Finns det nåt bättre? Elin Gawell har inspirerat mig otroligt mycket i brödbakeriet och här om kvällen snodde jag ihop hennes Fiberrutor. De blev otroligt goda. Lätt var det och fort gick det.

På kvällen tog det ca 20 minuter och förutom att det måste vara fel på mitt vetemjöl eftersom jag alltid måste ha i ca 2 dl extra, så var det lätt. Ingen uppvärmning av degspad eller liknande utan bara att röra ihop ingredienserna. Dessutom så gör receptet att ett pkt jäst räcker till två bakomgångar. Toppen!

Morgonen efter var det också lätt. Ut med brödet ur kylen, på med ugnen på 225 grader, in med brödet i ugnen när den har blivit varm och grädda i 25 minuter. Medan man väntar på att ugnen ska bli varm och brödet klart klär man på sig och gör iordning resten av frukosten. Sen får man varmt och gott bröd till frukost, utan särskilt mycket ansträngning eller kladd. Det kan inte bli bättre!

Smaklig frukost!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Från och med idag hittar ni mig på:   http://zandrama.wordpress.com   Jag hoppas såklart att ni fortsätter följa mig och min jakt på ett miljövänligt liv.   So long!  zandrama ...

Nu har vi skrivit kontrakt på huset. Inflyttning om knappt 4 månader.   Dags att sälja lägenheten. I helgen blir det till att städa, för på måndag är det fotografering. 15 och 22/3 är det visningar här och så hoppas vi såklart att lägenheten säljs så...

Väldigt läskigt och samtidigt väldigt spännande är det. Det är inte klart till 100%, men på onsdag morgon skriver vi kontrakt på ett rad/kedjehus 400 meter från där vi bor nu.   Precis utanför tomten finns en sandlåda och lite gungor. Lagom långt bo...

Enligt kalendern är det vår nu.   Ute är det -6,6 grader kl 23.30 och nästan 2 dm snö.   Enligt SMHI är det vår när dygnsmedeltemperaturen ligger över noll grader.   I solen på dagarna märks det att våren är på gång, likaså på humöret.   Imorgon, oc...

Gårdagen kom med dödsbud. En nätbekant somnade in 16/2 efter att ha kämpat mot cancer.   Efter sig lämnade hon man och tre små pojkar.   Det är tomt. Trots att vi knappt kände varandra är det tomt. En mamma, vän, fru, och förebild har gått vidare all...