Efter mycket om och men så blev det tillslut kikärtsplättar till middag. Den här gången var det inget eget recept, utan jag hittade det hos Elin Gawell i NVP, som i sin tur hade hittat det här.  De blev urgoda! Vi skippade rödkålssalladen och åt den med en rotfruktsgratäng. En stor fördel med kikärtsplättarna är att de är otroligt snabblagade.

Ett tips om man inte har potatis hemma är att göra plättarna med ägg istället eftersom potatisen är bindemedlet i plättarna. Jag blev själv tvungen att göra så idag.

När jag kokade kikärterna i förmiddags så hittade jag förresten ett intressant recept på en Marockansk kikärtsgryta som ska testas i veckan. :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Från och med idag hittar ni mig på:   http://zandrama.wordpress.com   Jag hoppas såklart att ni fortsätter följa mig och min jakt på ett miljövänligt liv.   So long!  zandrama ...

Nu har vi skrivit kontrakt på huset. Inflyttning om knappt 4 månader.   Dags att sälja lägenheten. I helgen blir det till att städa, för på måndag är det fotografering. 15 och 22/3 är det visningar här och så hoppas vi såklart att lägenheten säljs så...

Väldigt läskigt och samtidigt väldigt spännande är det. Det är inte klart till 100%, men på onsdag morgon skriver vi kontrakt på ett rad/kedjehus 400 meter från där vi bor nu.   Precis utanför tomten finns en sandlåda och lite gungor. Lagom långt bo...

Enligt kalendern är det vår nu.   Ute är det -6,6 grader kl 23.30 och nästan 2 dm snö.   Enligt SMHI är det vår när dygnsmedeltemperaturen ligger över noll grader.   I solen på dagarna märks det att våren är på gång, likaså på humöret.   Imorgon, oc...

Gårdagen kom med dödsbud. En nätbekant somnade in 16/2 efter att ha kämpat mot cancer.   Efter sig lämnade hon man och tre små pojkar.   Det är tomt. Trots att vi knappt kände varandra är det tomt. En mamma, vän, fru, och förebild har gått vidare all...